Հեղուկ ազոտ. Ազոտային գազը հեղուկ վիճակում: Իներտ, անգույն, հոտ, ոչ քայքայիչ, ոչ դյուրավառ, ծայրահեղ կրոնոգեն ջերմաստիճան: Ազոտը կազմում է մթնոլորտի մեծ մասը (78.03% ըստ ծավալի եւ քաշի 75,5%): Ազոտը ոչ ակտիվ է եւ չի աջակցում այրմանը: Գոլորշիացման ընթացքում ցրտահարության հետեւանքով առաջացած ցրտահարությունը:
Հեղուկ ազոտը հարմար սառը աղբյուր է: Իր յուրահատուկ հատկությունների շնորհիվ հեղուկ ազոտն աստիճանաբար ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն է դարձվել եւ ճանաչվել մարդկանց կողմից: Այն ավելի ու ավելի լայնորեն օգտագործվում է անասնաբուծության, բժշկական արդյունաբերության, սննդի արդյունաբերության եւ կրիպոգեն հետազոտական ոլորտներում: Էլեկտրոնիկայում, մետալուրգիա, օդատիեզերք, սարքավորումների արտադրության եւ դիմումի այլ ասպեկտներ ընդլայնվում եւ զարգանում են:
Հեղուկ ազոտի կիրառումը սննդի մեջ արագ սառեցման մեջ
Հեղուկ ազոտը սառեցված է որպես սառեցված հավաքածուի մեթոդներից մեկը, ստացվել է սննդի վերամշակման ձեռնարկության կողմից, քանի որ այն կարող է իրականացնել ցածր ջերմաստիճանի Cryogenic Super արագ սառեցված, որպեսզի սննդի հալածանքը լինի սառեցված սննդի բնօրինակը: Սառեցման այլ մեթոդների համեմատությամբ հեղուկ ազոտի արագ սառեցումը հետեւյալ ակնհայտ առավելություններն ունի.
(1) Արագ սառեցման մակարդակը (սառեցման մակարդակը կազմում է մոտ 30-40 անգամ ավելի արագ, քան սովորական սառեցման մեթոդը). Հեղուկ ազոտի արագ սառեցման ընդունումը կարող է արագացնել սառցե բյուրեղապակի մեծ քանակությամբ սնունդ:
(2) Սննդի բնույթի կապում. Հեղուկ ազոտի կարճ սառեցման ժամանակի պատճառով հեղուկ ազոտով սառեցված կերակուրը կարող է կապված լինել գույնի, բույրի, համի եւ սննդային արժեքի հետ `մինչեւ առավելագույն չափը վերամշակումը: Արդյունքները ցույց են տվել, որ հեղուկ ազոտով բուժվող «Աքա» կեչուն ուներ ավելի բարձր քլորոֆիլ բովանդակություն եւ լավ հմայքը:
(3) Նյութերի փոքր չոր սպառումը. Սովորաբար սառեցված չոր սպառման կորստի մակարդակը 3 ~ 6% է, իսկ հեղուկ ազոտի սառեցումը կարող է վերացվել 0.25 ~ 0.5%:
(4) Սարքավորումների տեղակայումը եւ էլեկտրաէներգիայի սպառումը ցածր է, հեշտ է իրականացնել մեքենայի եւ ակտիվ հավաքման գիծը, բարելավել արտադրողականությունը:
Ներկայումս հեղուկ ազոտի արագ սառեցման երեք մեթոդ կա, մասնավորապես `լակի սառեցման, ընկղմման սառեցման եւ սառը մթնոլորտի սառեցումից, որոնց թվում լայնորեն օգտագործվում է լակի սառեցումը:
Ըմպելիքների վերամշակման մեջ հեղուկ ազոտի կիրառումը
Այժմ խմիչքների շատ արտադրողներ ընդունում են ազոտ կամ ազոտ եւ C02 խառնուրդ, ավանդական C02- ի փոխարեն, փչովի փաթեթավորման խմիչքներ պահելու համար: Ազոտով լցված բարձր գազավորված ըմպելիքները ավելի քիչ խնդիրներ են առաջացրել, քան միայն ածխաթթու գազով լցվածները: Ազոտը ցանկալի է նաեւ պահածոների համար նախատեսված խմիչքների համար, ինչպիսիք են գինու եւ մրգահյութերը: Ոչ փչովի ըմպելիքների բանկա հեղուկ ազոտով լցնելու օգուտը այն է, որ հեղուկ ազոտի փոքր քանակությունը ներարկվում է թթվածին յուրաքանչյուր պահի վերին տարածությունից եւ պահում է գազի տանկի վերին տարածքը, այդպիսով երկարացնելով խայթոցների ծանրաբեռնվածությունը:
Մրգերի եւ բանջարեղենի պահեստավորման եւ պահպանման մեջ հեղուկ ազոտի կիրառումը
Մրգերի եւ բանջարեղենի հեղուկ ազոտի պահպանումը օդը կարգավորելու առավելությունն ունի, կարող է գյուղատնտեսական ենթամթերքները կարգավորել գագաթնակետային սեզոնի եւ արտաճանապարհային մատակարարման եւ պահանջարկի հակասության մեջ: Օդորակման ազդեցությունը ազոտի կենտրոնացման, ազոտի, թթվածնի եւ C02 գազի համամասնությունը վերահսկելու եւ այն կապակցված է կայուն վիճակի, ցամաքի եւ բանջարեղենի շնչառության ինտենսիվությամբ, հետաձգում է պտուղներն ու բանջարեղենը:
Հեղուկ ազոտի կիրառումը մսի վերամշակման մեջ
Հեղուկ ազոտը կարող է օգտագործվել `մսամթերքի, մանր կտրատման կամ խառնման մեջ ապրանքների քանակի բարելավման համար: Օրինակ, սալամի տիպի երշիկի վերամշակման դեպքում հեղուկ ազոտի օգտագործումը կարող է բարելավել մսի ջրի պահպանումը, կանխել ճարպի օքսիդացումը, բարելավել կտրատման եւ մակերեսի որակը: Օգտագործվում է վերամշակված մսի վերամշակման մեջ, ինչպիսիք են մսային աղանդերը եւ պահածոյացված միսը, այն կարող է արագացնել ձվի սպիտակ գույնի լուծարումը եւ ամրացնել ջրի պահպանումը, երբ միսը շփոթվում է, բայց նաեւ մասնավորապես օգտակար է արտադրանքի յուրահատուկ ձեւը կապելու համար: Հեղուկ ազոտի արագ սառեցմամբ այլ նյութական միս, ոչ միայն ավելի մշտական կապի մեջ `տաք մսի բնութագրերի, գազի միջեւ եւ ապահովում է մսի առողջությունն ու հանգստությունը: Վերամշակման տեխնոլոգիայում կարիք չկա անհանգստանալու ջերմաստիճանի բարձրացման ազդեցության վրա, իսկ վերամշակումը չի ազդում նյութական ջերմաստիճանի, վերամշակման ժամանակի, սեզոնային մասի ճնշման դեպքում, որոշակի սահմաններում `արտադրանքի պահպանման ժամկետում:
Կրոնոգեն ջերմաստիճանում սննդի տարածքում հեղուկ ազոտի կիրառումը
Cryogenic ջերմաստիճանի ջախջախումը արտաքին ուժի գործողության տակ փոշի ներխուժելու գործընթացն է, որը հովացվում է ասեղնագործության կետի ջերմաստիճանի վրա: Կրոնոգեն ջերմաստիճանը Սննդի մանրացումը սննդի վերամշակման նոր հմտություն է, որն աճել է վերջին տարիներին: Այս հմտությունը հարմար է բազմաթիվ անուշաբույր տարրերով սնունդ մշակելու համար, ճարպի բարձր պարունակությամբ, շաքարի բարձր պարունակությամբ եւ շատ ժելատինային նյութեր: Կրոնոգեն ջերմաստիճանը մանրացնելով հեղուկ ազոտի հեռացման պատժով, կարող է նույնիսկ ոսկրերի, մաշկի, մսի, կճեպի եւ մեկ այլ միանգամյա մանրացման նյութը, որպեսզի պատրաստի նյութը փոքր լինի եւ կապված է իր օգտակար սննդի հետ: Եթե Japan ապոնիան սառեցվի հեղուկ ազոտի ջրիմուռով, Չիտինով, բանջարեղենով, համեմունքներով եւ այլն: Բացի այդ, հեղուկ ազոտով ջախջախիչ ջերմաստիճանը կարող է նաեւ ջախջախել նյութեր, որոնք դժվար է ջարդել սենյակային ջերմաստիճանում, նյութեր, որոնք տաքանում են եւ հեշտ է վատթարանալ: Բացի այդ, հեղուկ ազոտը կարող է օգտագործվել ճարպոտ միսը, խոնավ բանջարեղենը եւ այլ կերակուրները մանրացնելու համար, որոնք դժվար է ջախջախվել սենյակային ջերմաստիճանում եւ կարող են օգտագործվել նոր վերամշակված սնունդ պատրաստելու համար:
Հեղուկ ազոտի կիրառումը սննդի փաթեթավորման մեջ
Լոնդոնյան ընկերությունը մշակել է սննդի թարմ պահելու պարզ եւ գործնական միջոց `փաթեթավորման մեջ հեղուկ ազոտի մի քանի կաթիլ ավելացնելով: Երբ հեղուկ ազոտը գոլորշիանում է գազի մեջ, դրա ծավալը արագորեն ընդլայնվում է, արագորեն փոխարինելով բնօրինակ գազի մեծ մասը փաթեթավորման տոպրակի մեջ, վերացնելով օքսիդացման թարմությունը:
Սննդի սառնարանային փոխադրման մեջ հեղուկ ազոտի կիրառումը
Սառնարանային տրանսպորտը սննդի արդյունաբերության կարեւոր մասն է: Հեղուկ ազոտի սառնարանային հմտությունների զարգացում, հեղուկ ազոտի սառնարանային գնացքների, սառնարանային մեքենաների եւ սառնարանային բեռնարկղերի աճեցումը ներկայումս աճի ընդհանուր տենդենցն է: Զարգացած երկրներում հեղուկ ազոտի սառնարանային համակարգի կիրառումը երկար տարիներ ցույց է տալիս, որ հեղուկ ազոտի սառնարանային համակարգը սառնարանային պահպանման հմտություն է, որը կարող է մրցակցել առեւտրի մեջ գտնվող մեքենայի սառնարանային համակարգի հետ:
Սննդի արդյունաբերության մեջ հեղուկ ազոտի այլ ծրագրեր
Հեղուկ ազոտի, ձվի հյութի, հեղուկ համեմունքների սառնարանային գործողությունների շնորհիվ եւ սոյայի սոուսը կարող են մոտավորապես վերամշակվել Freemoving- ի մեջ եւ թափել հատիկավոր սառեցված սնունդ, որոնք հեշտությամբ մատչելի եւ հեշտությամբ պատրաստված են: Համեմունքներ եւ ջրային կլանող սննդային հավելումներ, ինչպիսիք են շաքարի փոխարինողները եւ լեցիտինը, հեղուկ ազոտը ներարկվում են սրճաղացին `ծախսը ծածկելու եւ աղացած բերքատվությունը մեծացնելու համար: Արդյունքները ցույց են տալիս, որ հեղուկ ազոտի մթնոլորտով փոշոտված պատը, որը զուգորդվում է բարձր ջերմաստիճանի հալածանքով, ունի լավ մրգերի, պատի մեծության բարձր մակարդակի, փոշու արագության, արագության, կայուն ֆիզիոլոգիական գործունեության բնութագրերը եւ աղտոտումից զերծ:
HL Cryogenic սարքավորումներ
HL Cryogenic սարքավորումներորը հիմնադրվել է 1992-ին, ապրանքանիշն էHL Cryogenic Equipment Company Cryogenic Equipment Co., LtdՄի շարք HL Cryogenic սարքավորումները հավատարիմ են բարձր վակուումային մեկուսացված կրիոգեն խողովակաշարային համակարգի եւ հարակից օժանդակ սարքավորումների նախագծմանը եւ հարակից օժանդակ սարքավորումների նախագծմանը եւ հաճախորդների տարբեր կարիքների բավարարման համար: Վակուումային մեկուսացված խողովակն ու ճկուն գուլպանը կառուցված են բարձր վակուումի եւ բազմաշերտ բազմաշերտ հատուկ մեկուսացված նյութերով եւ անցնում է մի շարք ծայրաստիճան խիստ տեխնիկական բուժում եւ բարձր վակուումային բուժում, որն օգտագործվում է հեղուկ թթվածնի, հեղուկ ազոտի, հեղուկ հելիումի եւ հեղուկացված բնության գազի փոխանցման համար:
Վակուումային բաճկոնային խողովակի, վակուումային բաճկոնավոր գուլպաների, վակուումային բաճկոնային փականի եւ փխրուն բաճկոնային փականի եւ փխրուն բաճկոնային փականի եւ փուլային տարանջատիչի միջոցով, որն անցել է մի շարք ծայրահեղ խիստ տեխնիկական բուժում, հեղուկացված ջրածնի, հեղուկ հելիումի, ոտքի եւ LNG- ի համար, եւ այլն սպասարկվում են կրիոգեն եւ սառնարան եւ այլն: Օդի տարանջատման, գազերի, ավիացիայի, էլեկտրոնիկայի, գերհաղորդիչ, չիպսեր, ավտոմատացման հավաքման, սննդի եւ խմիչքների, դեղագործության, դեղագործության, բիոբանկի, ռետինե, նոր նյութերի արտադրության քիմիական ճարտարագիտության, երկաթի եւ պողպատի եւ քարե հետազոտությունների եւ գիտական հետազոտությունների եւ գիտական հետազոտությունների եւ գիտական հետազոտությունների եւ գիտական հետազոտությունների եւ այլ նյութերի արտադրության քիմիական ճարտարագիտություն, երկաթ եւ պողպատ եւ բիֆերացիան եւ այլն գիտական հետազոտություններ եւ այլն գիտական հետազոտություններ եւ այլ նյութեր եւ այլ նյութեր եւ այլն գիտական հետազոտություններ եւ այլն:
Փոստի ժամը: Nov-16-2021
